Caroline se forme au théâtre classique auprès de Jacqueline Duc, sociétaire de la Comédie Française et au théâtre contemporain dans les cours de Thierry Brout.
En 2010, elle rejoint la troupe du “Théâtre de la Comédie Italienne” d'Attilio Magguilli où elle se forme au masque et à la Commedia dell'arte.
Elle écrit et met en scène “Les aventures d'Arlequin”, spectacle musical nommé aux Petits Molières 2016. En 2018, elle monte "Nos parts du Gâteau", fresque familiale autour de la maladie psychiatrique.
En parallèle, elle pratique le théâtre d'improvisation au sein de différentes compagnies dont la Cie EUX avec "Chaos " et "Pilote" et "Destins" par la Cie des Travaux Finis.
Elle est formatrice en théâtre et improvisation auprès d'adultes amateurs et donne des ateliers d'expression orale à la Fac Paris Saclay.